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【名店の跡取り】閉店の危機!?記憶を頼りに味を再現!【チャント!特集】

老舗だからこそ訪れる「跡取り問題」名店が名店であり続けるためには後継者が要。今回はスパイスカレーの名店「南洋の父」に密着。なんども閉店の危機に立ち向かった復活劇、残された従業員は記憶を頼りに味を再現しました。

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