必見！ウイルスから体を守る第一の砦？唾液パワー

2020/09/06 07:30

2020年9月6日放送第422回

健康カプセル！ゲンキの時間

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サマリーSummary

ゲンキスチューデント：藤井サチ
ゲンキリサーチャー：ハマカーン
ドクター：神奈川歯科大学歯学研究科教授歯学博士槻木恵一

マスクをしていると、自分の口臭が気になる事はありませんか?もしかしたら、その原因は「唾液力」が低下しているせいかもしれません。唾液の力が弱まると口の中が乾燥して汚れが溜まり、ニオイが発生してしまいます。さらに、唾液には他にもさまざまな健康パワーがあり、今の時期に大切なウイルスから身を守る作用もあるんです。そこで今回は、唾液について徹底調査。唾液力を高める方法もご紹介します。

唾液の主な働き

唾液には、消化を助けたり、初期の虫歯を修復してくれたり、たくさんの機能・役割があります。これらの作用を唾液力と呼び、その力を発揮するには唾液の量と質がとても大切です。

＜唾液の主な働き＞
・歯垢や口内を洗う（浄化作用）
・虫歯の予防（緩衝作用）
・歯の修復（再石灰化作用）
・消化を助ける（消化作用）
・ウイルスや細菌などを撃退

唾液力のポイント①「唾液の量」

唾液が分泌されるのは、耳下腺、顎下腺、舌下腺の3か所。健康な人だと1日に1～1.5Lの唾液が分泌されています。

＜唾液の量をセルフチェック＞
下記の項目に3つ以上当てはまる方は、唾液量が少なくなっている可能性があります。
・食事の時に味噌汁やお茶で食べ物を流し込む
・食べ物の味を感じにくい
・口の中がネバついたりパサついたりする
・口内炎ができやすい
・歯磨きをしているのに虫歯が多い

唾液不足になる原因

・ストレス
ストレスや緊張で交感神経が優位になると唾液量が減少します。特にウィズコロナの生活を送っている今の時期は、いろいろなストレスが身体に影響を与えて、唾液の量を減らしている可能性があります。

・加齢
唾液量の減少にはさまざまな原因がありますが、なかでも加齢による影響は大きいといわれており、年齢とともに徐々に減少していく事が分かっています。

・生活習慣（早食い・大食いなど）
唾液は、食べ物を噛む事でも分泌されます。そのため、早食いや大食いだと咀嚼回数が減少し、唾液量が減ってしまいます。また、口呼吸も口が乾燥する大きな要因になりますが、それによって唾液の分泌量が減少するわけではないそうです。

・持病（糖尿病など）
糖尿病の人は、高血糖の状態を抑えるため、多くの水分を排出しています。そのため、脱水状態になり唾液量が少なくなってしまいます。

唾液不足の改善法

唾液不足を改善するには、唾液腺を刺激するのが効果的です。ドクターオススメのセルフマッサージをご紹介します。

＜耳下腺のセルフマッサージ＞
▼耳たぶの前のくぼみを3本指で押さえる
▼10回位軽く円を描くようにほぐす
▼食事の前など1日に4,5回行う

唾液量がお肌にも影響する！？

唾液や血液に含まれるたんぱく質の一種EGFには、肌を整えたり修復したりする働きがあります。マウス実験では、唾液の分泌を抑えると血中のEGFが減少し皮膚が老化するため、ヒトにおいても、唾液の分泌は肌に大きな影響があると考えられています。

唾液力のポイント②「唾液の質」

唾液の質のカギを握っているのが、唾液に含まれているIgA抗体です。IgA抗体は、ウイルスや細菌が口や鼻などから体内に侵入したときに、ウイルスや細菌にくっついて無力化する働きがあります。つまり、IgAは、感染症などから身を守る第一の砦。IgAの量が少ないと、風邪や感染症にかかりやすくなってしまいます。

＜唾液の質をセルフチェック＞
下記の項目に3つ以上当てはまる方は、唾液の質が低くなっている可能性があります。
・朝食を抜くことが多い
・肉類をよく食べる
・冷たい飲み物や食べ物をよく摂る
・飲酒の習慣がある
・運動不足である

唾液の質を低下させる原因

腸内環境や身体の代謝が悪くなると、唾液の質が低下してしまいます。さらに、激しすぎる運動もIgAを弱めて免疫力を下げてしまいます。唾液の質を保つには、軽・中程度の運動がオススメです。

唾液の質を高めるには？

近年の研究でIgAを増やす成分の存在が分かっています。それが、短鎖脂肪酸。短鎖脂肪酸は、腸内環境が整うと多く生成される成分で、腸内のバリア機能を高めると同時に、唾液線を刺激しIgAを増やす働きがあるといわれています。つまり、唾液の質を高めるには腸内環境を整える事が大切。食事の内容を意識する事で、腸内環境を整えてIgAを増やす事ができます。