世の中にはさまざまな職業がありますが、そこで働いている人にとっては当たり前のことでも、他の人が聞いてみると新たな発見があったりします。3月10日放送のＣＢＣラジオ『つボイノリオの聞けば聞くほど』では、30年ほど刑務官として勤めた方からの投稿を、つボイノリオと小高直子アナウンサーが紹介します。

ヨーグルトの変わった食べ方

刑務所や拘置所で働く刑務官の内側の話は、なかなか聞く機会がないでしょう。

「私は1984年（昭和59年）から2015年（平成27年）ぐらいまで、刑務官をしておりました。10年ほど前に一身上の都合で退官しました。
60歳を超えて最近、当時のことを思い出していろんなことを経験したなと思うようになって、知らない人に聞いてほしくもなりました。

カップのヨーグルトが昼食にたまに出ます。スプーンがついていないので、受刑者の人はよく振ってからふたを開けてゴクゴク飲むのが流行っていました。

一度自分でやってみたら、濃い飲むヨーグルトみたいでおいしかったです。今でもたまにやってます」（Aさん）

スプーンが付かない理由を、凶器としての使用や自傷行為の防止ではないかと推測するつボイ。そういったことにも細かく気を遣っているということのようです。

3番人気はカレーライス、それより上位は？

受刑者が出所する前、刑務所で出ていたメニューで何を食べたいかというアンケートを取るそうで、そのランキング結果のベスト3は不動のものだそうです。

3位は老若男女問わず人気のカレーライスで、2位はフルーツサラダで、1位はなんとぜんざい。
焼肉やステーキ、うな丼など高い値段のものが良いというわけではなさそうです。

1番と2番の理由は、刑務所の中では甘いものがほとんど出ないことからのようです。

刑務所の献立作りに関する苦労

ちなみにAさんが個人的に刑務所でのメニューで好きだったのは、3位がかき揚げ、2位がもやしとちくわのからし和え、1位が大根と揚げ肉の煮込みとのこと。

つボイ「こちらの方がわかる気がする」

「職員は時折、味付けなどの確認のために食べる機会が結構あったので、味は知ってます。刑務所の食事は学校給食みたいなものを想像してもらえれば良いかと思います。
他人のおかずをもらったり、嫌いなおかずだからといって人にあげるのは禁止です」（Aさん）

なお、刑務所でのメニューに関しては以前、この番組で小高が紹介した本、黒栁桂子著『めざせ！ ムショラン三ツ星 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります』（朝日新聞出版）にも書かれています。
（岡本）