全国有数の野菜の産地、愛知県。
でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？
だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！
愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ
『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！

名古屋市熱田区のカフェ「あいさいや」
こちらで提供されているあいちサラダめしをご紹介。

その名も・・・
「あいさいやの肉味噌担々サラダめし」

店名にも由来がある愛西（あいさい）市の名産「レンコン」をたっぷり使用した肉みそを大盛りライスにキャベツや水菜など６種類の野菜にのせ、マヨネーズをトッピング。

ピリ辛坦々風味のレンコン肉みそをマヨネーズと一緒にいただくとまろやかな味わいに。
是非、食べに行ってみてください。