道の駅での楽しみのひとつが、ご当地の食材を使ったソフトクリーム。その土地の特産品が用いられたさまざまな味が楽しめますが、千葉県ではなんとクジラを使ったソフトクリームがあるそうです。12月25日放送の『ＣＢＣラジオ #プラス！』では、永岡歩アナウンサーと三浦優奈が、千葉県南房総市にある道の駅 ローズマリー公園内にあるはなまる市場の吉野勲さんに話を伺いました。

関東唯一のクジラの町

今回紹介するソフトクリームの商品名は「旨味（うまみ）くじらソフト」。
地元産のミルクを使ったソフトクリームに、クジラの刺身とクジラ形のもなかが乗ったもの。まずは吉野さんにこの商品を開発した理由について尋ねました。

千葉県の最南端にある南房総市には関東で唯一の沿岸捕鯨基地があり、毎年26頭のクジラが水揚げされています。
そのため、この辺りでは昔からクジラを食べる習慣があり、身近な存在となっています。

鯨肉はビタミンAが多く低カロリーで低脂肪、低コレステロールで高タンパクという優れた食材ですが、近年は一般的にはなかなか食べる機会がありません。

そのような貴重な食材を多くの方々に知ってほしいという思いから開発されたとのことです。

味付けがポイント

旨味くじらソフトのお値段は680円。
刺身がしっかりと乗っていることを考えると、結構リーズナブルなお値段です。

クジラとミルク味のソフトとの組み合わせが気になるところですが、実はひと工夫凝らされているそう。

吉野さん「これだけですとやっぱりお肉のクセがありますので、そこに甘辛いユッケダレをかけて、仕上げに黒コショウを上からかけることによって甘じょっぱくなるので食べやすくなります。

（ユッケダレを）別添えでお渡ししますので、お好みでかけてもらうような感じになりますね」

さらに大葉も乗っており、爽やかさが追加されるとのこと。

食べた方の感想は？

実際に食べてみた方の感想はどのようなものなのでしょうか？

吉野さん「やはりお客様も最初は『何これ!?』っていう反応が多いんですけれども、食べた後の感想をお伺いすると、やはり『意外と合う』という方は多いです。

それと、何といっても写真映えすること間違いないので、だいたいご購入されたお客様は、まず一回写真を撮っていただいているという感じですね」

このソフトをきっかけに若者がクジラの良さを知り、クジラ料理を食べるきっかけになるかもしれません。
（岡本）