岐阜県大野町のあられメーカー・きららから「ポルチーニリゾット風味せんべい」が発売されました。トリュフ・松茸と並ぶ「世界三大きのこ」のひとつ、ポルチーニを使用したせんべいです。1月12日放送のＣＢＣラジオ『河原崎辰也 いくしかないだろう！』では清水藍が、河原崎辰也にこの新商品をプレゼンします。

世界3大きのこのひとつ「ポルチーニ」

「ポルチーニリゾット風味せんべい」の名を聞いて、思い当たるところがある河原崎。

河原崎「ポルチーニって、あれですか？」

清水「河原崎さん、ご存知ですか？」

河原崎「僕、こう見えて美食家なんですよ」

トリュフ・松茸と並び、「世界3大きのこ」と呼ばれているポルチーニ。
さまざまな料理に活用されていると説明する清水。

この「ポルチーニリゾット風味せんべい」を作っているのは岐阜県大野町のメーカー・きらら。
チーズ系のあられを中心に製造しています。

チーズリゾットが感じられる！

パッケージを開封すると、中には500円玉くらいのサイズのおせんべい。
香りは洋風にこだわっているそうです。
 

河原崎「これ、おせんべいの香りじゃないですよ？高級料理の香りがしますよ！」

サクサク頬張るなり、すぐさま河原崎がひとこと。

河原崎「すごい！満たされていくよ、食べていくと」

しっかり濃いめの味でガツンとしていながら、おかき自体はソフトと清水。

河原崎「歯ごたえがちゃんとしているし、食べ応えがある」

ポルチーニを使ったチーズリゾットのテイストだそうです。

河原崎「チーズリゾット、感じられるよ！」

米菓なので、噛めば噛むほどしっとりとしてくると河原崎。

清水「あとは隠し味でガーリックが効いていませんか？」

河原崎「僕ね、ガーリックには目がないんですよ」

トリュフやウニの関連商品も大絶賛！

イタリアの松茸とも称される高級食材ポルチーニですが、この「ポルチーニリゾット風味せんべい」では、150円前後で手に入れられるのも清水。
ここで、清水もまだ食べていない同メーカーの商品に河原崎が手をつけます。
 

清水「あれ？待って！新しいの開けてるじゃん。私まだ食べてないのに…」

河原崎が開けたのは「塩トリュフ チーズあられ」と「キャビア×うに風味チーズあられ」。

河原崎「めちゃくちゃ美味いぞ！中のチーズ、すごいぞ！」

清水「本物じゃん！」

河原崎「これ、お菓子じゃないくらい、美味いぞ！」

その美味に驚きを隠せない二人。

2種類のサンプルを食べた後に「ポルチーニリゾット風味せんべい」を締めで食べるのがおすすめだと清水。