全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？だから、『あいちみんなのサラダプロジェクト』！愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！名古屋市の円頓寺商店街と四間道エリアでは8月19日から、バリエーション豊かな「あいちサラダめし」が楽しめるイベントが実施されます！円頓寺商店街にあるイタリアンバール・アランチャの「あいちサラダめし」は韓国まぜそば風『あいちサラダめし』。オクラ、トマト、カイワレなどの野菜と自家製キムチ、ピリ辛の肉みそを混ぜて食べるパンチの効いた一品（ひとしな）。太麺に絡む、野菜や温泉卵とのハーモニーで食欲が増します。円頓寺エリアにある中華料理「橙（daidai）」。お店の看板メニューが「汁なし担々麺のあいちサラダめし」です。もっちりとした歯ごたえのある太麺にレタス、カイワレ、オニオンスライスなどの野菜がたっぷりのっています。太麺に絡む、甘辛の肉みそと温泉卵、マヨネーズとのハーモニーがクセになる味わいです。まぜそばと担々麺。ヌードルスタイルのあいちサラダめしを食べ比べてみるのはいかがでしょうか！
