築60年の古民家を約160万円で購入！移住夫婦が三重・名張市で挑む“夢のお店づくり”の裏側とは？

東京から三重県名張市へ移住し、築60年の古民家を約160万円で購入した福井さんご夫婦。建築の知識ゼロから挑んだセルフリノベーションで、夢だった飲食店を7ヶ月かけて手づくりしています。今回は、よしお兄さんが現地を訪れ、夫婦の挑戦と名張市での新生活に密着しました。動画をきっかけにセルフリノベーション！夢の店づくり挑戦CBCテレビ『チャント！』よしお兄さんのもっと”みえ”推し建築中の古民家を訪れると、作業着に身を包んだ福井さん夫婦の姿が。この日も建築士の方と一緒に、黙々と店づくりに励んでいます。（福井俊彦さん）「飲食店をオープンしようと思って、夫婦と建築士の方と3人で自分たちのお店を作っています」（よしお兄さん）「もともと建築の仕事をされていたのですか？」（福井俊彦さん）「いや、まったくですね。YouTubeで見るくらい。楽しそうだなと思って」CBCテレビ『チャント！』よしお兄さんのもっと”みえ”推し動画を見たことがきっかけで、リノベーションを始めたという福井さん。築60年の古民家をインターネットで見つけ、およそ160万円で購入。建築士に協力してもらいながら、夫婦の夢だった自分たちのお店を、7ヶ月かけて作っています。大変な作業さえ楽しむ！リフォームの様子をSNSで発信CBCテレビ『チャント！』よしお兄さんのもっと”みえ”推し店内では、奥さんのけいさんが漆喰塗りに挑戦していました。（福井けいさん）「最初に塗ったところは結構ガビガビで…」（よしお兄さん）「あえてではないんですね！」（福井俊彦さん）「“味”という感じで」（よしお兄さん）「温かみを感じる空間になりますよね！」キッチンエリアでは、よしお兄さんもビス（ねじ）打ち作業に挑戦！挑戦したよしお兄さんですが、電動工具からは“パオーン”という象の鳴き声のような音とともに失敗。難しく大変な作業ばかりの中でも、福井さん夫婦は楽しみながら店づくりを進めています。CBCテレビ『チャント！』よしお兄さんのもっと”みえ”推し2階はギャラリースペースとして活用。イラストレーターの奥さんと写真が趣味のご主人の作品を展示する予定です。さらに、店が変わっていく様子をInstagramで発信。同じように挑戦をする人を増やしたいと考えているそう。移住先として名張市を選んだワケとは？CBCテレビ『チャント！』よしお兄さんのもっと”みえ”推しそもそも移住先として名張市を選んだ理由について、奥さんのけいさんが語ります。（福井けいさん）「私がもともと名張出身で、家族でもっと過ごしたいなと思っていた。自分たちで店ができたら子どもたちとの時間も取れるかなって」（福井俊彦さん）「子どもたちはやっぱり、おばあちゃんとおじいちゃんといられてすごく楽しそうです」CBCテレビ『チャント！』よしお兄さんのもっと”みえ”推し豊かな自然も移住の大きな理由とのこと。お気に入りの景色を見渡せる場所で、福井さんは東京ではできなかった生き物採りを楽しんでいます。（福井俊彦さん）「（子どもと一緒に）生き物を採っています。向こう（東京）ではできなかったことを楽しんでいます」お店は「うぐいす食堂」という名前で10月30日にオープン予定。とんてきやオムライスなどが食べられるそうで、地域の新たな憩いの場として期待が高まっています。CBCテレビ『チャント！』よしお兄さんのもっと”みえ”推し（よしお兄さん）「本日の推しどころキャッチコピー！『苦悩も醍醐味！夢叶う移住』」夢に向かって挑戦する福井さん夫婦の姿は、多くの人に勇気と希望を与えてくれます。CBCテレビ「チャント！」2025年10月15日放送より

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