寺坂頼我が静岡県御前崎市で名物グルメ「遠州夢咲牛」を調査。瞬間でとろけるヒレステーキに大興奮!
2022年12月19日放送
『ゴゴスマ』毎週月曜日に、各地のご当地グルメを紹介するコーナー「らいがごはん・ミッション篇」。寺坂頼我(てらさからいが)がミッションを元に全国の絶品グルメを探します。今回は、静岡県御前崎市で絶品グルメ探し!
今回のミッションは…
「御前崎市を代表する名物グルメを探せ!」
さっそく聞き込みを開始します!
町の人「“遠州夢咲牛”ですかね。御前崎市の特産の牛肉です。あとは“御前崎クエ”も養殖をしていて有名です。」 らいが「魚とお肉、どっちなんでしょうかね。引き続き聞いていきましょう!」
町の人「“遠州夢咲牛”です。“遠州夢咲牛”の畜産農家さんは、現在は御前崎市だけになってしまっていて、農林水産大臣賞を受賞したこともあります。」
らいが「御前崎市を代表する名物グルメなんですね。」
町の人「はいそうです。」
これはもう間違いない!ということで、御前崎市池新田の「ステーキレストラン 寓(ぐう)」を訪れます。
大きな鉄板のあるカウンター席に座ると、まずは、シェフが焼く前のお肉を見せてくださいました。
シェフ「こちらのお肉になります。」
らいが「うわー!おいしそうですね!」
早速、目の前の鉄板の上で“特選夢咲牛ヒレステーキ”(200g 7,600円)を焼いていただきます!そして、迫力満点!ブランデーで豪快にフランベされ焼き上がったステーキをいただきます!
らいが「うわーおいしいー!口に入れた瞬間にとろけます。“遠州夢咲牛”は旨味がとても強いですね。いやーおいしいです。」
口の中でとろける肉の旨味!御前崎市を代表する名物グルメ『遠州夢咲牛』に感激!
(12月19日(月)「ゴゴスマ」より)