寺坂頼我が高知県須崎市で甘くてモチモチ「メジカの新子」を調査。とにかく珍しい絶品グルメ!
『ゴゴスマ』毎週月曜日に、各地のご当地グルメを紹介するコーナー「らいがごはん・ミッション篇」。寺坂頼我(てらさからいが)がミッションを元に全国の絶品グルメを探します。今回は、高知県須崎市で絶品グルメ探し!
今回のミッションは…
「とにかく珍しい、高知県須崎市ならではの絶品グルメを探せ!」
らいが「めっちゃシンプルですね!とにかく珍しいって!?」
とりあえずリサーチを開始すると…
町の人「“メジカ”?」
らいが「“メジカ”ですか?」
メジカという魚の名前は出ましたが、詳しくは分からないということで、
引き続きリサーチすると!
出会った男性が、すぐ近くにある魚市場で話を聞いてくださいました。
男性「“メジカの新子”はソウダガツオ(=メジカ)の稚魚(=新子)。
およそ8月~9月の2か月間しか食べられないです。」
らいが「ものすごくレアなんですね。」
実際に『メジカ』も見せていただきました。ほかにもいろいろな魚を見せていただきましたが…魚市場をよく知るその男性は、なんと!須崎漁商協同組合の組合長でした。
らいが「2か月間しか食べられないということなので、とにかくレア!さっそくお店に行ってみたいと思います。」
地元で人気のお店、須崎市西崎町「須崎魚河岸 魚貴 須崎本店」を訪れます。
らいが「いい香りがしますね。わあーこれが“メジカの新子”なんですね!」
ブシュカンという柑橘類をたっぷりとかけてしょう油につけて食べるのが定番の食べ方。「メジカの新子(※入荷により1000円~)」をいただきます。
らいが「おいしい!!食感がモッチモチで甘みが強いですね。ブシュカンをかけているので、上品な香りと酸味がとても合います!後味までおいしいです。」
8~9月の2か月間限定!甘くてモチモチ!高知県須崎市の絶品グルメ『メジカの新子』を堪能!
(10月10日(月)「ゴゴスマ」より)