全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？だから、『あいちみんなのサラダプロジェクト』！愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！愛知県豊田市のカフェ「think(シンク)」こちらで提供されているあいちサラダめしは雑穀米と季節の野菜をふんだんに使った「季節の野菜の肉みそあいちサラダめし」ベビーリーフは地元企業である自動車関連会社で栽培されたという、地域に根ざした食材。肉みその甘みとホアジャオのピリっとした辛さが爽快感のあるあいちサラダめし。中華風のドレッシングがベビーリーフの味わいを引き立たせてくれる一皿是非、食べに行ってみてください。
