全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？だから、『あいちみんなのサラダプロジェクト』！愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！名古屋市昭和区にある「ラルジュ杁中（いりなか）」。デザート系からガッツリ系まで、常時およそ20種類が揃うサンドイッチ専門店。こちらでテイクアウトできるあいちサラダめしは…「肉みそ玉子クリームチーズラー油のあいちサラダめし」です。シャキシャキレタスやジューシーなトマトなどがたっぷり詰まった、サンドイッチバージョンのあいちサラダめし！こだわりの食パンに、韓国のり、ラー油を混ぜたクリームチーズをのせたら…フルーツビネガードレッシングで酸味を抑えたキャロットラぺに、豆板醤がアクセントの肉みそ、卵、野菜を盛り盛りに！試行錯誤を重ねた、こだわりのサラダめし！韓国のりとクリームチーズが肉みそとお野菜にすっごく合います！と好評。フルーツビネガードレッシングがかかっているので、甘酸っぱいまろやかな味に仕上がっています。また、愛知県岡崎市のカフェ「野菜日和」でもテイクアウトでサラダめしを提供中。器からあふれそうな野菜がインパクト大のあいちサラダめし！10種類以上の旬の野菜に、奥三河地鶏を使用した肉みそ・ほのかな酸味のシーザードレッシングが絶品！テイクアウトで楽しめるあいちサラダめし。一味違う“おうち時間”にいかがですか？詳しい情報は、「あいちみんなのサラダプロジェクト」のホームページをご覧ください。（2021年5月27日放送「チャント！」より）
