塩くらげを使った爽やかで夏らしいあえもの。手軽に作れて、くらげのコリコリとした食感がクセになります。（講師：宮本和秀先生／キユーピー３分クッキング）材料（2人分）塩くらげ(細切り)60g鶏ささ身1本(50g)(酒大さじ2塩少々)きゅうり1本(100g)(塩少々)酢大さじ4砂糖大さじ2と1/2塩少々しょうゆ小さじ1/2ごま油小さじ1刻み白ごま小さじ2作り方1塩くらげはもみ洗いし、表示通りに塩抜きをしながらもどす。長いものは食べやすい長さに切る。2ささ身は耐熱皿にのせて、酒、塩をふってラップをし、電子レンジ(600W)に2分ほどかけて火を通す。粗熱がとれたら裂いて、蒸し汁と混ぜる。3きゅうりは細切りにして塩をまぶし、しんなりとしたら水気を絞る。4ボウルに酢、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせる。54のボウルにくらげ、ささ身、きゅうりを入れて、刻み白ごまを加えて混ぜ合わせる。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」2025年7月1日放送より
