南国ムードが味わえるあいちサラダめし

2024年3月28日(木)放送

全国有数の野菜の産地、愛知県。
でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました?
だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』!
愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ
『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう!

名古屋市中区の堀川沿いに建つ南国デイストのお店「ダイニングキッチン オハナ」
こちらで提供されているあいちサラダめしをご紹介。

その名も・・・
「オハナのロコモコ風あいちサラダめし」

お店の人気メニュー「ガパオライス」と「ロコモコ」の
<いいとこどり>をしたコラボメニュー!

ポイントはふたつ!

① ひき肉をナンプラーやオイスターソースで炒めたガパオミンチに赤みそを加えた
肉みそ!
② ロコモコに使うハンバーグを豆腐と鶏ナンコツを加えてサッパリ味にアレンジ!

南国テイストあふれるあいちサラダめし。
是非、食べに行ってみてください。

あいちみんなのサラダプロジェクト

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