『ゴゴスマ』毎週月曜日に、各地のご当地グルメを紹介するコーナー「らいがごはん・ミッション篇」。
![](/magazine/assets/images/raiga-gohan-column-23031301/1679291208rlzek-medium.jpg)
寺坂頼我(てらさからいが)がミッションを元に全国の絶品グルメを探します。今回は、愛媛県松山市で絶品グルメ探し!
![](/magazine/assets/images/raiga-gohan-column-23031301/16792912245u49d-medium.jpg)
今回のミッションは「松山市で絶品食べ歩きグルメを探せ!」
らいが「食べ歩きグルメ!?いままでにないミッションですね。さっそく聞き込み調査頑張ります!」
聞き込み相手を探すこと30分…
町の人「“じゃこカツ”です。じゃこ天をフライにしたもので、おいしいですよ!」
らいが「ぱっと買って食べられるようのものですか?」
町の人「そうですね。」
![](/magazine/assets/images/raiga-gohan-column-23031301/1679291243a61y4-medium.jpg)
さらに聞き込みを続けると…『じゃこカツ』のメニューのある居酒屋を発見!
らいが「“じゃこカツ”というのは…?」
町の人「はい。すごくおいしいです。」
らいが「このミッションに当てはまりそうですか?」
町の人「当てはまると思います。松山市に来たら、ぜひ食べてほしいです!」
![](/magazine/assets/images/raiga-gohan-column-23031301/1679291260v2kil-medium.jpg)
ということで『じゃこカツ』が食べられる、松山市道後湯之町「谷本蒲鉾店 道後店」を訪れます。
![](/magazine/assets/images/raiga-gohan-column-23031301/1679291283hwu84-medium.jpg)
らいが「“じゃこカツ”というのは、どういったものですか?」
店の人「“じゃこ天”と元の材料は同じで、それに玉ねぎ・ニンジンなどの野菜を入れて、パン粉をつけてあげたのものが“じゃこカツ”です。」
らいが「おいしそうですね!食べ歩きができる感じで?」
店の人「はい。そうですね!」
![](/magazine/assets/images/raiga-gohan-column-23031301/1679291323e26bt-medium.jpg)
らいが「“じゃこカツ(420円)”きれいな色、そして食欲をそそるいい香りがします!熱々でおいしそうです。では、いただきます!おいしいー!外サクサクで、中の身はフワッとしています。魚の旨味がとても強くて、野菜の食感も楽しいです!これを食べ歩きできるのはうれしいですね。」
![](/magazine/assets/images/raiga-gohan-column-23031301/16792913395hbgo-medium.jpg)
外はサクサクで中フワフワ!松山市の絶品食べ歩きグルメ『じゃこカツ』を堪能!
(3月13日(月)「ゴゴスマ」より)