みかんを使った料理がいっぱい!「愛知・蒲郡みかん祭り」
愛知県の東三河地方にある蒲郡市。国の天然記念物の竹島が有名ですが、蒲郡温泉や三谷温泉など4つの温泉地もあり、愛知県有数の観光地として知られています。蒲郡の特産品として特に有名なのが蒲郡みかん。現在市内では、みかんを使ったさまざまな料理が食べられるイベントが開催されています。12月20日放送『CBCラジオ #プラス!』では、フリーアナウンサーの天野なな実が、出身地・蒲郡の魅力を紹介したいということで、現在開催されている「蒲郡みかん祭り」についてレポートしました。聞き手は竹地祐治アナウンサーです。
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蒲郡市では12月31日まで「蒲郡みかん祭り」というイベントが開催されています。
昨年初めて開催し、2回目となる今年は市内の飲食店やベーカリーなど60以上のお店が参加。期間中に蒲郡みかんを使ったスイーツや飲み物、料理などを提供しているイベントです。
さらに参加店舗でスタンプを集めて応募すると、抽選で蒲郡温泉のペアチケットが当たるというイベントも開催されています。
高校まで蒲郡に住んでいたという天野が足を運んでみました。
変わり種メニューが続々
一例として挙げたのは、ベーカリー ショパン蒲郡店が作っている蒲郡みかんを使った生ドーナツ。
ふわふわのブリオッシュ生地の中に、蒲郡みかんのつぶつぶが練り込まれたクリームがたっぷり入っています。
周りはふわっと軽い口どけ、中のクリームがたっぷり入った人気商品です。
この他にもみかんソースのハンバーグやみかんソースを使った唐揚げ、みかんを使ったスパゲティなど、普段味わえないメニューが多数発表されています。
絶品のフレンチトースト
特に天野が気になったのが、蒲郡クラシックホテルで提供されている「蒲郡みかんジャム添えのフレンチトースト」。
竹島が一望できるという風光明媚な場所にあるホテルですが、アゼリアというティーサロンでいただくことができます。
もともと人気メニューのフレンチトーストに、期間限定でみかんジャムを添えたものが提供されています。
このジャムには特徴があり、果実をつぶしたものだけではなく、1cm角ほどの大きさにカットした皮が入っており、みかん本来の甘味に加えて皮のちょっとした苦味も味わうことができます。
またフレンチトースト自体が甘く、さらにメープルシロップの甘味が加わっていますが、そこに皮のほろ苦さが程良いアクセントになっています。
フレンチトーストは7cmくらいの厚みで結構なボリュームだったにもかかわらず、天野は完食してしまったそう。宿泊しなくても注文可能です。
(岡本)