日本でも人気の韓国料理。コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズのうまみが合わさって、やみつきになるおいしさです。（講師：Kanako先生／キユーピー３分クッキング ）

材料（2人分）

鶏もも肉　1枚(300g)
玉ねぎ　1/2個(100g)
キャベツ　150g
ヤンニョムだれ
　おろしにんにく　1かけ分
　コチュジャン　大さじ1と1/2
　砂糖、しょうゆ、ごま油　各大さじ1
ピザ用チーズ　100g
●ごま油

作り方

1　鶏肉は4～5cm大に切る。玉ねぎは縦1cm幅に切る。キャベツはざく切りにする。

2　ヤンニョムだれの材料を混ぜ合わせる。

3　ポリ袋に鶏肉と2を入れてもみ込み、30分おく。

4　3に玉ねぎ、キャベツを合わせてもみ込む。

5　フライパンにごま油大さじ1/2を熱して4を入れて炒める。鶏肉に火が通りキャベツがしんなりとしたら器に盛る。

6　小さめのフライパンに、ピザ用チーズを入れて火にかけて溶かし、5にかける。

CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」 2025年12月6日 放送より