粉チーズとパセリを混ぜたパン粉をたらにのせて焼き、サクッとした食感を楽しみます。パン粉が落ちないようにソースはまんべんなくぬりましょう。（講師：宮本和秀先生／キユーピー３分クッキング ）

材料（2人分）

生だら　2切れ(180g)
(塩、こしょう各少々 小麦粉適量)
ソース
　トマトケチャップ　大さじ2
　とんカツソース　大さじ1
パン粉　大さじ4
粉チーズ　大さじ1
パセリのみじん切り　小さじ2
トマト、レモン　各適量
●油

作り方

1　たらは塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶして余分な粉をはたく。

2　ケチャップ、とんカツソースを混ぜ合わせる。

3　パン粉、粉チーズ、パセリを混ぜ合わせる。

4　フライパンに油大さじ1を熱してたらを皮目を下にして並べ、焼き色がついたら返し、弱めの中火で5～6分焼いて火を通す。

5　アルミ箔に4をのせて2のソースをぬり、3を全体にかける。

6　オーブントースターに入れて焼き色をつける。器に盛り、くし形切りにしたトマト、レモンを添える。

CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」 2025年1月9日 放送より