全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？だから、『あいちみんなのサラダプロジェクト』！愛知の食文化を取り入れたご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！名古屋の繁華街にある創作料理のお店「まるゆ」有名な手羽先チェーン店に１５年勤めてきたオーナーシェフがつくるあいちサラダめしは「瓜生豚あいちサラダめし」瓜生豚は愛知県田原市で飼育されているブランド豚。愛知県産のキャベツ、ブロッコリーの「スプラウト」など６種類の野菜にゆでたまごをのせ、ゴマドレッシングで仕上げます。ヘルシーなのにボリューム感があるあいちサラダめし。是非、食べに行ってみてください。
