トンノはイタリア語でツナのこと。肉や魚料理に幅広くかける、イタリアでは定番のソースです。淡白な鶏胸肉にうまみの強いソースがよく合います。（講師：こてらみや先生／キユーピー３分クッキング）材料（2人分）鶏胸肉(皮なし)1枚(300g)(塩小さじ1白ワイン小さじ2)トンノソースライトツナ(フレーク)<サラダクラブ>1袋(80g)アンチョビー1枚(4g)ケッパー(酢漬け)小さじ2マヨネーズ大さじ2レモン汁小さじ1ベビーリーフ適量ケッパー(酢漬け)、パセリの粗みじん切り各少々作り方1鶏肉はフォークで数か所を刺し、塩、白ワインをもみ込んで30分ほどおく。2鍋に湯1Lを沸かして1を入れ、再沸騰したら弱火にして3分ほどゆでる。鶏肉を返し、ふたをして火からおろし、冷めるまでおいて余熱で火を通す。3トンノソースの材料を合わせてハンドブレンダー、またはミキサーにかけてソースを作る。42の水気をふきとり、食べやすい厚さに切る。器に盛り、ベビーリーフを添えて3をかける。ケッパーとパセリを散らす。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」2025年9月4日放送より
