さば缶で手軽に作る冷や汁です。作りたてを食べてもおいしいですが、冷蔵庫でさらに冷やして食べるのもおすすめです。（講師：きじまりゅうた先生／キユーピー３分クッキング）材料（2人分）さば水煮缶1缶(200g)きゅうり1本(塩小さじ1/4)わかめ(乾燥)2g長芋100g冷水1カップみそ大さじ1と1/2すり白ごま大さじ1/2すり白ごま(好みで)適量作り方1きゅうりは3mm厚さの輪切りにし、塩をまぶして10分ほどおいて水気を絞る。わかめは水大さじ3につけてもどす。2長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、タオルではさんでめん棒などで細かくたたき割る。3大きめのボウルにさばを缶汁ごと入れてフォークでつぶし、みそとすり白ごまを混ぜる。43に分量の冷水を加え、1、2を混ぜる。5器に盛り、好みですり白ごまをふる。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」2024年7月24日放送より
