オレンジの爽やかな酸味がたこのうまみを引き立てます。彩りのよい華やかな一皿はおもてなしにもぴったりです。（講師：Kanako先生／キユーピー３分クッキング）材料（2人分）ゆでだこ120gオレンジ1個パプリカの角切り(赤・4～5㎜大)大さじ1玉ねぎのみじん切り大さじ1あらびきマスタード、しょうゆ、レモン汁各小さじ1砂糖小さじ1/2エクストラバージンオリーブ油大さじ2セルフィーユ適量作り方1ゆでだこは薄切りにする。2オレンジは皮をむいて2～3mm厚さの輪切りにする。3玉ねぎは水にさらして水気をきる。4ボウルにパプリカ、玉ねぎ、マスタード、しょうゆ、レモン汁、砂糖を入れて混ぜ合わせ、エクストラバージンオリーブ油を加えて混ぜる。5器にオレンジを並べてゆでだこをのせ、4のソースをかけてセルフィーユを散らす。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」2024年7月8日放送より
