全国有数の野菜の産地、愛知県。
でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？
だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！
愛知の食文化を取り入れたご当地グルメ
『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！

名古屋市瑞穂区にある「らーめんのみなと」
ピンクのタルタルソースが目を引く「冷やし中華」が人気メニューのお店です。

その人気メニューと、「回鍋肉麺」の好いとこ取りをした
「汁なしサラダ麺」がこちらのあいちサラダめしです。

甜面醤ベースの肉みそとタルタルを使った汁なしラーメン
キャベツ、もやしにサニーレタスやニンジンも加え、
一杯でおよそ２００ｇの野菜が食べられます。

目を引くタルタルソースのピンク色の秘密は、しば漬けを使うこと。
マヨネーズや和風だしで仕上げています。

たくさんの野菜が食べられる温かいサラダのような
ラーメン屋さんが考えたあいちサラダめし
是非、食べに行ってみてください。