全国有数の野菜の産地、愛知県。
でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？
だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！
愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ
『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！
名古屋市中区のピタパン専門店「テラスカフェ」
お店で焼くピタパンを使ったサンドイッチ専門店で
このお店では「ピタッチャ」と呼ばれています。
新登場のあいちサラダめしは・・・
イタリアン風に仕上げたピタッチャの「ピタッチャボローニャ あいちサラダめし」
野菜ソムリエの資格を持つ店長江尻さんが７種類の野菜をチョイス。
注目の野菜は、いい苦みがアクセントになってちょっとした味変ができる「トレビス」
あわせるのはアンチョビを加えた自家製のシーザードレッシング。
さらに、隠し味は赤みそのボロネーゼソース。
ゆでタマゴものって食べ応え十分のあいちサラダめしです。
