『ゴゴスマ』毎週月曜日に、各地のご当地グルメを紹介するコーナー「らいがごはん・ミッション篇」。寺坂頼我（てらさからいが）が３つのキーワードから全国の絶品グルメを探します。今回は、レジャーで人気の愛知県蒲郡市で絶品グルメ探し！

絶品グルメのキーワードは…
① 10年前に誕生
② 市内約15店舗が提供
③ アサリ　

らいが「アサリ！絶対おいしいじゃないですか！ワクワクしてきました。」

早速リサーチ開始です。

町の人「“ガマゴリうどん”だと思います。いつ誕生したかは、ちょっとわからないですね。」
らいが「お店がいくつか…？」
町の人「それもわからないですね。」
らいが「食べられるお店はわかりますか？」
町の人「“主水庵（もんどあん）”というお店です。」

確信が持てないので、念のため再度リサーチ。
すると、隣の市に住んでいるというご家族が、蒲郡に住む親せきに電話で確認してくださいました。
「アサリを使ったうどん“ガマゴリうどん”だそうです。」
らいが「“ガマゴリうどん”に間違いないですね！」

蒲郡市三谷北通の「手打ち 主水庵」を訪れます。

らいが「このキーワードにあてはまる絶品グルメは、このお店の“ガマゴリうどん”ですか？」
お店の人「はい。そうです！」

『ガマゴリうどん』とは、5個以上のアサリを使うことが定義。出汁はアサリのうま味が溶け込んだしょう油ベースが基本の絶品うどん。

「ガマゴリうどん（1080円）」をいただきます。
らいが「アサリがたくさん入っていますね。出汁のいい香りがします。いただきます！うわぁー！美味しい！！コシがあって滑らかなうどんに、アサリの出汁の効いたスープが絡んで、すするたびに幸せになりますね！」

コシのあるうどんと、アサリのうま味たっぷりの出汁が絶品『ガマゴリうどん』を堪能！

（9月26日（月）「ゴゴスマ」より）