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「ブロッコリーとベーコンのミルクスパゲティ」の作り方【キユーピー3分クッキング】

「ブロッコリーとベーコンのミルクスパゲティ」の作り方【キユーピー3分クッキング】
CBCテレビ:画像『キユーピー3分クッキング』

やさしい味わいのミルクスープのスパゲティ。スパゲティを半分に折れば小さい鍋1つで作れます。食べやすい長さのスパゲティなので、フォークでも巻きやすいです。 (講師:まきまさ美先生/キユーピー3分クッキング )

CBCテレビ:キユーピー3分クッキング

材料(2人分)

スパゲティ 160g
ベーコン 3枚(60g)
ブロッコリー 1/2個(160g)
玉ねぎ (小)1/2個(80g)
にんにく 1かけ
水 1と1/2カップ
牛乳 1と1/2カップ
洋風スープの素 小さじ1
塩 小さじ1/2
パルメザンチーズ(おろす) 20g
こしょう 少々
●オリーブ油

作り方

1 ベーコンは2cm幅に切る。ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚めにむいて5mm厚さの輪切り、または半月切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。スパゲティは半分に折る。

2 鍋にオリーブ油大さじ2、にんにくを入れて炒め、香りが立ったら玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める。玉ねぎに透明感が出たら分量の水、牛乳、洋風スープの素、塩を加える。

3 煮立ったらスパゲティを加えてほぐすようによく混ぜ、ふたを少しずらしてのせ、スパゲティの表示時間通りに弱火で煮る。煮上がる2分ほど前にブロッコリーと茎を加える。

4 パルメザンチーズ、こしょうを加えて混ぜ、器に盛る。


CBCテレビ「キユーピー3分クッキング」 2024年2月13日 放送より

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