“食”で外国人を呼び込む！市長自らシンガポールでトップセールス 志摩市のインバウンド誘致に迫る
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市長自らシンガポールでPR
世界中から銀行やIT企業が集まり、経済発展が進むシンガポール。その都心にある百貨店で開かれたイベントで提供されているのは、伊勢エビやカキ。全て、志摩市からとれたてを運んできました。
さらに、江戸時代から高い評価を受けてきた伊勢志摩のかつおぶしを紹介。削っているのは、元かつおぶし製造会社社長の橋爪政吉市長。市長自ら、シンガポールまでトップセールスに来た訳は「インバウンドの取り込み」です。
志摩は、美しい自然と海産物で知られ、観光も産業の柱ですが、2023年に宿泊した観光客約140万人のうち、外国人はわずか3万3000人。十分にインバウンド客を取り込めていません。それを増やすためのアジア各国へのトップセールスを行っていて、香港、タイに次ぐ3か国目が本命のシンガポール。1人当たりのGDPはアジアで1位。世帯の5%が資産1億円を超える“お金持ちの国”です。
シンガポールでは、日本の“刺身”や“すし”が人気で、スーパーにもたくさんの魚介類が並んでいます。イベントでは、単なる刺身ではインパクトに欠けると、カキと伊勢エビの刺身にイチゴのサルサソースを和えた一品や、鰹にジンジャーソースをかけたシンガポール風の“鰹のたたき”などを振る舞いました。試食した皆さんの反応は上々です。
観光業と水産業がしっかりタッグ
今回のPRのキーマンは、志摩の漁師・石川隆将さん。
（志摩市でカキの養殖を行う・石川隆将さん）
「商品を見てもらってファンになってもらって、旅行にも来てもらう。そういう人と人とのつながりを作っていくのが、これからのツーリズム（観光）には大事」
英虞湾で、カキの養殖をしている石川さん。昔ながらの稚貝を海中に吊り下げる垂下式ではなく、海面近くで箱に入れて育てる新しい方法で、カキを養殖しています。水深が深いと酸素が少なくなり、生育に影響が出ますが、この方法だとその心配はありません。
石川さんにとってシンガポールでのPRは、インバウンドだけでなく、輸出も狙いの一つです。
（志摩市でカキの養殖を行う・石川隆将さん）
「真空パックなので、1年くらいは全然平気です。おいしい時期に、おいしいものを“時間を止める”ことで、地元に来た観光客の人たちに、喜んでもらえるように心がけている」
食品の冷凍加工会社も経営する石川さん。今回、シンガポールで提供した伊勢エビやカキも、細胞が壊れず、解凍しても鮮度が落ちない冷凍技術で、一旦冷凍して運んできました。これで志摩の海産物の輸出にもつながればと期待しています。
（志摩市でカキの養殖を行う・石川隆将さん）
「観光業と水産業が、しっかりタッグを組んでいく。最終的には、インバウンドとして伊勢志摩に観光に来てもらうところにつなげたい」
海外からは地方都市の人気が急上昇中
シンガポールの旅行代理店を覗いてみると、パンフレットには東京や大阪といった大都市ではなく、淡路島や江ノ島といった地名が並んでいます。旅行代理店のスタッフによると、2025年は中国・山陰地方のツアーが大人気で、もうすぐ満席とのこと。桜の花見がとても人気です。
海外からは、東京や京都などの定番よりも、あまり知られていない地方都市の人気が急上昇中ですが、残念ながら“伊勢志摩”や“三重県”のパンフレットは店頭に設置されていませんでした。
なんとか志摩市に目を向けさせたいという今回の売り込み。行政と水産業者だけでなく、金融機関も期待をかけています。全国12行の地方銀行の頭取や会頭も視察。観光誘致の成功は、融資を増やすチャンスと期待を寄せます。
（名古屋銀行・藤原一朗頭取）
「現地の方が日本食や日本の料理に対して関心をもっているのは、大きいと思う。今あるチャンスをどう生かすかが、すごく大事だと思う」
（志摩市・橋爪政吉市長）
「志摩市の“食”や“特産品”のポテンシャルの高さや、志摩の素晴らしさを私も感じた。例えば旅行商品の造成なども、旅行会社とコンタクトをとりながら進めて、一人でも多くのお客様に来ていただけたら」
クラウドファンディングが伊勢志摩に人を呼ぶきっかけに
イベントから約2週間後。石川さんの姿は、志摩の海にありました。帰国後すぐに、3万7400円でカキ80個のオーナーになることができるクラウドファンディングを開始。すでに60人以上がオーナーになっています。志摩市でのバーベキュープランなども盛り込まれ、伊勢志摩に人を呼ぶきっかけになるという期待が。
（志摩市でカキの養殖を行う・石川隆将さん）
「カキを食べるために志摩に来るという誘致のきっかけに。自分のカキが1年たって、大きくなったタイミングで来てもらって、マイオイスターを食べるということを楽しめるのかなと」
意外なところが海外から人気の観光地になる今。三重県志摩市もそうなる日は近いかもしれません。
CBCテレビ「チャント！」2024年12月19日放送より
