たっぷり作って常備菜にしたいマカロニサラダ。マカロニが熱いうちに、マリネにした玉ねぎとあえるのがおいしさのポイントです。（講師：きじまりゅうた先生／キユーピー３分クッキング）材料（作りやすい分量）マカロニ100g玉ねぎ1/4個(50g)酢小さじ2砂糖小さじ1塩小さじ1/4こしょう少々卵3個(砂糖小さじ1塩少々)ベーコン2枚パセリの葉2本分マヨネーズ大さじ5あらびきマスタード大さじ1●油作り方1玉ねぎは縦ごく薄切りにし、さっと洗って水気をきる。ボウルに入れて酢、砂糖、塩、こしょうを合わせてあえる。2マカロニは表示時間通りにゆでる。熱いうちに1のボウルに入れてあえ、粗熱をとる。3ベーコンは5mm幅の細切りにする。パセリの葉は粗みじん切りにする。4卵は溶きほぐし、砂糖、塩を混ぜ合わせる。5フライパンにベーコンと油小さじ2を入れて火にかけ、脂が泡立ってカリッとしはじめたらとり出す。6あいたフライパンに4を入れ、菜箸でかき混ぜて炒り卵を作る。72のボウルにマヨネーズ、マスタード、ベーコン、炒り卵、パセリの葉を入れて混ぜ合わせる。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」2025年4月28日放送より
