鶏肉にスパイスを混ぜたヨーグルトだれをよくもみ込んで焼いた、タンドリーチキン風の一品。鶏肉に下味をつけてからたれを合わせると、味がよく入ります。（講師：こてらみや先生／キユーピー３分クッキング）材料（2人分）鶏胸肉(皮なし)1枚(300g)(塩小さじ2/3黒こしょう少々レモン汁小さじ1)紫玉ねぎ1/4個(50g)プレーンヨーグルト大さじ3おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/4トマトケチャップ、カレー粉、油各小さじ1パプリカパウダー小さじ1/2レモン1/4個作り方1鶏肉は一口大に切り、塩、黒こしょう、レモン汁をなじませて10分ほどおく。21にヨーグルト、おろしにんにく、おろししょうが、ケチャップ、カレー粉、パプリカパウダー、油を加えてよくもみ込んで2時間、できれば6時間ほどおいて味をなじませる。3紫玉ねぎは2mm幅の縦薄切りにして水にさらし、水気をきる。レモンは半分に切る。4オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、2のヨーグルトだれを軽くぬぐって重ならないように並べる。オーブントースターに入れて10～15分焼いて火を通す。途中焦げそうになったらアルミ箔をかぶせる。5器に紫玉ねぎを敷いて4をのせ、レモンを添える。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」2024年7月30日放送より
