みずみずしい新玉ねぎを使って2種のパイを作ります。玉ねぎの切り方を変えて、味わいの違いを楽しみましょう。（講師：こてらみや先生／キユーピー３分クッキング）CBCテレビ：キユーピー３分クッキング材料（2人分）冷凍パイシート(15×23cm)2枚新玉ねぎ1個(250g)ベーコン4枚(80g)カッテージチーズ大さじ4粗びき黒こしょう少々エクストラバージンオリーブ油(好みで)適量●塩、小麦粉、オリーブ油作り方1玉ねぎは1.5cm厚さの輪切りを2枚とり、それぞれの両面に塩二つまみずつをふる。2残りの玉ねぎは1cm幅に切る。3ベーコン2枚は長さを4等分に切る。4残りのベーコンは1cm幅に切る。52、4、カッテージチーズ大さじ2、塩二つまみ、オリーブ油大さじ1を混ぜ合わせる。6パイシート1枚は半分に切り、それぞれに3のベーコン1枚分をのせる。その上に水気を押さえた1を押しつけるようにのせて、それぞれオリーブ油小さじ1/2をぬる。7残りのパイシートは両面に小麦粉適量を軽くふり、オーブンペーパーにのせてめん棒で正方形にのばす。その上に5を広げてのせる。86、7を天板にのせ、220℃に予熱したオーブンに入れて焼き色がつくまで15分ほど焼く。9とり出して網の上で粗熱をとり、輪切り玉ねぎのパイに残りのカッテージチーズを散らして粗びき黒こしょうをふり、好みでエクストラバージンオリーブ油をかける。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」2024年3月11日放送より
