全国有数の野菜の産地、愛知県。
でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？
だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！
愛知の食文化を取り入れたご当地グルメ
『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！

名古屋駅から歩いて５分ほど　ルーセントタワーの地下にある　
「ボタニカルガーデン　猿カフェ」

植物園のような緑一杯の店内。
SNSで大人気となったレトロプリンとクリームソーダ
人気メニューです。

こちらでいただけるあいちサラダめしは
「あいちサラダめし　メキシカンアボカドタコライス」
４種類の野菜をタコスミートとドレッシングで味わうサラダめし。

ライスにサニーレタスとグリーンリーフを盛り、そこへタコスミート。
合いびきミンチを炒め、トマトサルサと赤みそを加えたら、
みりん、料理酒と和食の調味料でミートの辛みをマイルドに…
最後には温泉たまご・トマト・アボカド、そしてコーンチップスなどを盛り付け、
シーザーサラダドレッシングで仕上げました。

是非、食べに行ってみてください。