『ゴゴスマ』毎週月曜日に、各地のご当地グルメを紹介するコーナー「らいがごはん・ミッション篇」。

寺坂頼我（てらさからいが）がミッションを元に全国の絶品グルメを探します。今回は、兵庫県明石市で絶品グルメ探し！

今回のミッションは「とにかくおいしい明石グルメを探せ！」

らいが「明石焼きは食べたことがあると思うので、ほかのグルメを探したいですね。」

さっそく、聞き込み開始…
町の人「一押しは“明石焼き”だけど…ほかに“明石鯛”や“明石だこ”も有名です。」

商店街を歩いていると…鯛の描かれた大きな看板を発見！
らいが「あれ“鯛”じゃないですか？やっぱ有名なんですよ！あ、でも“たこ”もいる！」

さらに聞き込みを続けると…
町の人「“明石鯛”は有名ですよ！わたしは“明石鯛”の方が好きです。おいしいですよ！」
らいが「オススメですか？」
町の人「オススメです！」
らいが「これを聞いたら、行くしかないですね！」

そこで、『明石鯛』が食べられる人気のお店、明石市和坂「和料理　翔山（しょうざん）」を訪れます。

らいが「“明石鯛”というのは、どういった特徴のあるお魚なんですか？」
店の人「明石海峡の速い流れのところで育った鯛なので、身がしっかりしていておいしいです！」

らいが「“とにかくおいしい明石グルメ”に当てはまりますか？」
店の人「はい！“明石鯛”は欠かせないと思います！」

店の人「お待たせいたしました。“明石鯛のお造り（980円）”です。」

らいが「わーおいしそう！目で見てわかります。脂がのっていますよ！では、いただきます。鯛ならではの淡白な味わい、歯ごたえのある食感、その中に上質な甘みと旨味があって最高においしいですね！“明石鯛”絶品ですよ！」

しっかりとした食感と上質な甘みに舌鼓！明石市の絶品グルメ『明石鯛』を堪能！

（2月13日（月）「ゴゴスマ」より）