【4時間で200個完売】農家さんを応援するSDGsスイーツ!

【4時間で200個完売】農家さんを応援するSDGsスイーツ!

2022年3月、愛知県春日井市にオープンした「勝川フルーツサンド専門店ソーレ」。
店長さんが、かつて農家さんのもとで働いていた時、
規格外などで捨てられてしまっている野菜や果物がもったいない!と思った経験が、このお店の原点。
規格外のイチゴなどを農家さんから直接仕入れて、フルーツサンドとして販売!
共感の輪は広がり、今後は様々な種類の果物を使ったフルーツサンドを作っていくんだそうです!

※2022年5月7日(土)CBCテレビ情報番組「花咲かタイムズ」で放送した当時の情報です

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