皆さんはパンには何を付けて食べるのが好きですか？今回は、愛知・岐阜・三重から選りすぐりのオススメ「パンのお供」を紹介します！

“柑橘愛”がすごすぎるIT社長が作るジャム！？こだわりのマイヤーレモンジャムとは

愛知県のオススメ「パンのお供」は、名古屋市のITコンサルティング企業「ブルーテック」が販売するジャム「イエローレモン（マイヤー）」。IT企業がジャムを作っている理由は、とにかく社長の“柑橘愛”がすごいから！もともと柑橘類が好きだった青山明裕社長が、会社のノベルティとして配るためにジャムを作ったところ大好評だったため、商品化することに！全国の農家からオレンジやレモンなど、さまざまな柑橘類を取り寄せ、今シーズンは200種類のジャムを販売しています。

「イエローレモン（マイヤー）」は、青山社長が「これからの季節にぴったり」と200種類の中からイチオシする自信作のジャム。社長の地元・岡崎市でとれたマイヤーレモンを使い、濃厚な味と香りで、程よい酸味が特徴。すっぱさが苦手な人でもおいしく食べられる味です。

香り豊かで濃厚な「つぶつぶバージョン」と滑らかな「ペーストバージョン」の2種類から選べます。柑橘類には旬があるため、品切れの商品もあるとのこと。在庫状況はブルーテックのホームページでご確認ください。

天然はちみつ×岐阜県産ドライ紅ほっぺ！まろやかな味わいの春のはちみつ

岐阜県からは、山県市のはちみつ工房「はちみつ王国」の「日本のはちみついちご」。東濃地域でとれるフルーティーですっきりとした爽快感が特徴の「そよごはちみつ」に、ドライフルーツにした岐阜県産イチゴ「紅ほっぺ」を漬け込んだ商品。

はちみつ王国のはちみつは、季節によって味が変わるとのこと。現在販売されているのは春のはちみつで、優しい味わいが特徴です。とてもまろやかで、イチゴが口の中でほのかに香ります！

東海地方のうま味の濃い海苔はトーストと合う！バターやチーズとの相性も抜群！

三重県からは、意外な商品を紹介！桑名市の海苔専門店「のりもも」の海苔「太巻上（焼のり）」です。東海地方の海でとれる海苔は、塩味が強く、うま味が濃いのが特徴。海苔は油との相性がいいので、トーストに付けるバターとも相性抜群です。

ポイントは、海苔を焦がさないようにすること！先にパンをトーストして、海苔をのせるのがオススメです。バターと一緒に食べると、海苔の風味がより感じられておいしいのだそう。海苔はチーズとの相性もいいので、ピザトーストにもオススメです。

今回、紹介した会社の商品は、作り手支援サイト「コレスゴ」で販売しています。

CBCテレビ「チャント！」5月8日放送より