有名店が始めた新業態の店を体験。そこには得意技を活かした絶品メニューがありました！

■名古屋発の焼肉チェーン店が始めた「古民家カフェ」

愛知県を中心に約20店舗を展開する焼肉チェーン店『煙力(けむりき)』。今年1月、名古屋市西区に古民家カフェ『いこい珈琲』をオープンさせました。
築100年の古民家をリノベーションし、店内はレトロな雰囲気。

看板メニューは、サクサクの食感が楽しめるタルト。
春の新作『オレンジタルト』(500円)や、ビターなチョコレートムースをたっぷり使った『生チョコムースタルト』(500円)などが味わえます。

またスイーツだけでなく、鉄板にのったインパクト抜群な『天使の卵ピザトースト』(単品750円)も絶品！バターでとろとろに仕上げた卵焼きやたっぷりのチーズがたまりません。

いこい珈琲
住所：名古屋市西区名駅2-17-2
電話：052-561-7300

■北陸の極上海鮮が自慢のお寿司屋さんが始めた「魚介ラーメン」

北陸から厳選した魚介を取り寄せる高級寿司店『鮨うら山』が今年2月、名古屋市中区にラーメン店『麺うら山 栄本店』をオープン。
出汁に使われているのは、寿司ネタを切るときに出る端材。
ノドグロやキンメダイなどのアラを使い、ハマグリやアサリなどの貝を合わせたスープは、透明度が高く濃厚で旨味たっぷり！

『塩ラーメン』(950円)は、海鮮スープが主役のシンプルなラーメン。
主張しすぎない極細ストレート麺に、スープが濁らないよう低温料理された豚と鶏のチャーシューが2枚のっています。
深みのあるスープとモチモチ食感の麺との相性は抜群！
さらに、香り豊かな北陸産のあおさを入れることで味変も楽しめます。

他にも、鴨せいろ風の味わいが特徴の『特製つけそば』(1,200円）や、甘海老で出汁をとった真っ赤なスープが印象的な『海老味噌ラーメン』(950円)もオススメです。

麺うら山 栄本店
住所：名古屋市中区栄3-9-20
電話：052-238-2266

■大手芸能事務所が始めた「アイドルカフェ」

50年以上の歴史がある大手芸能事務所『サンミュージック』。サンミュージックに所属するタレントの卵たちが活動するアイドルカフェ『半熟王子』が今年2月、名古屋市金山駅南口にオープンしました。

アイドルや俳優を目指す卵たちがキャストとしてスイーツやドリンクを提供。目の前でオムライスに絵を描いてくれるサービス付きの『お絵描きオムライス』(1,200円)などもあり、キャストとコミュニケーションが楽しめます。
さらに1日3回、アイドル志望のメンバーによるステージも開催されます。

半熟王子
住所：名古屋市熱田区金山町1-2-1 金山スクウェアビル 4F

（2023年4月8日(土)放送　CBCテレビ『花咲かタイムズ』）
※記事の情報は放送日時点のものです。