伝統の技や独創的なアイデアから生まれた特産品。
モノづくり王国・東海地方には、全国に誇る逸品がたくさんあります。
そんな逸品をジモト・岐阜県 土岐市出身の近藤サトさんが紹介、作り手を応援します。
今回紹介するのは、刃物の街 岐阜・関市で作られるキッチンバサミ。
関市の刃物直売所で去年の売り上げナンバーワンに輝いたこのハサミ。関の刃物作りのノウハウを注ぎ込んだキッチンバサミの人気の秘密に迫ります。

薄 厚 ハイブリッドキッチン　￥2,200円（9月27日時点）

「薄 厚ハイブリッド」とは・・・。先端は切るものが潰れにくく細かな作業ができるシャープな薄刃、根元は硬めの物もしっかり切ることができる丈夫な3mmの厚刃が一本に。ひとつのハサミで柔らかいものも固いものも、野菜も肉も様々なものを切ることができるキッチンバサミです。分解洗浄式でハサミが分解でき隅々までキレイに。食洗機にも対応していて衛生面も安心です。

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お問い合わせ先
株式会社　木村刃物製作所
〒501-3979　岐阜県関市一本木町7番地1
Tel：0575-22-1789