今が旬！しっかりした弾力と濃厚な甘さ・脂も程よくのった高級魚「マツカワガレイ」を紹介！ボイメン吉原雅斗が北海道・苫小牧市で発掘。

ホカホカに蒸していただきます！味も見た目も美味しい郷土料理「わっぱ飯」を紹介！ボイメン平松賢人が新潟県・新潟市で発掘。

仙台で中華！炒めたモチモチ中華麺にピリ辛マーボー豆腐をかけた「仙台マーボー焼きそば」を紹介。ボイメン水野勝が宮城県・仙台市で発掘。

秘伝の甘辛タレで煮上げたプリップリの牡蠣が美味しい「かき丼」を紹介。ボイメン水野勝が宮城県・松島町で発掘。

「兜」の形の大きなから揚げ！外はカリッと中ジューシー「かぶと揚げ」を紹介。ボイメン小林豊が栃木県・宇都宮市で発掘。