どっちが好き？どっちが辛い？味仙・台湾ラーメンの２つの調理法を食べ比べ！～大竹敏之のシン・名古屋めし

冷やし中華にマヨネーズ。創作精神旺盛な料理人が生んだ「もうひとつの発祥物語」 ～大竹敏之のシン・名古屋めし

ベトコンラーメンは台湾、スガキヤに続く名古屋・愛知の第三のご当地ラーメン～大竹敏之のシン・名古屋めし

お月見団子＝丸･･･ではなく「芋」形が名古屋の常識？～大竹敏之のシン・名古屋めし

うまい味噌カツはうどん屋にあり!～大竹敏之のシン・名古屋めし