全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？だから『あいちみんなのサラダプロジェクト』！愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！愛知県一宮市は、県内でも有数の野菜の産地。実は、市役所でも、11階にある展望レストランで、あいちサラダめしが食べられるんです。「地元一宮の野菜や卵などを使ったあいちサラダめし」は月替わりで提供されています。12月は肉みそで炒めたホイコーロー風の焼き野菜サラダめし。一宮の野菜がたっぷりです。街ぐるみでみんなのサラダプロジェクトを進めている一宮。親子連れに人気のキッズカフェ「ポコ・ア・ポコ」では「チキンキーマカレーのサラダめし」を提供中。ひき肉たっぷりのカレ―の隠し味は、赤味噌。バゲットをカレーに浸して食べれば、ほんのりと味噌のコクが感じられます。一宮市でサラダめしの食べ歩きもいいですね！
