ボリュームと味を両立するコストコのグルメ、教えます。
CBCラジオ『ドラ魂キング』のパーソナリティ・三浦優奈はコストコの会員になっており、よく利用しているそうです。4月21日の放送では、三浦家のコストコトレンド商品を紹介しました。
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三浦「コストコはアメリカ発祥の会員制の倉庫型の店舗です。一般的なスーパーと違って、倉庫のような広大な店内の中に商品がずらっと並んでいるのが特徴です」
コストコは会員制なので、買い物をするには年会費を払って会員になる必要があります。
個人会員には年会費が税込5,280円のゴールドスター。年会費、税込10,560円のエグゼクティブ・ゴールドスターがあります。
三浦は3年前まではゴールドスター、現在はエグゼクティブ・ゴールドスターだそうです。
三浦「たくさん買い物をしてポイントも貯まるし、特典もあるとなったら、エグゼクティブの方がお値打ちだということに気づきました」
コストコをよく利用する方は、ポイントの還元率などからエグゼクティブ・ゴールドスターになるのがよさそうです。
シュリンプカクテル
三浦「コストコの商品はとにかく量が多い。大容量まとめ売りだからこそお値打ち価格なんです」
例えば肉はグラム単位ではなくてキロ単位の販売。トイレットペーパー、通常8ロールのところ、コストコは30ロールで販売。
三浦「だからこそホームパーティには持って来いの量です。人がたくさん集まる時にお勧めの商品をご紹介していきます」
まず三浦が紹介したのがシュリンプカクテル。
三浦「お洒落に言うとシュリンプカクテルですが、わかりやすく言うと、茹でむきエビです」
すぐ食べられる
バーで出るシュリンプカクテルは、カクテルグラスにエビが5~6尾引っかかっている程度。しかしコストコはパックに40~50尾は入っているとか。
三浦「パックの中にレモンと、少しピリ辛なディップソースが入っていて、エビをディップして食べるんです」
お洒落に言うとディップして食べる。わかりやすく言うと、つけて食べる。
殻と背ワタが取ってある茹で上げられたぷりぷりのエビ。パックから出せばすぐに食べられるそうです。
三浦「フィンガーフードとしてもとてもいいよね。見た目も華やかで、お酒のおつまみにも最高。私は、ワインと合わせるといいと思っています」
お洒落に言うとフィンガーフード。わかりやすく言うと、つまんで食べられるサイズの料理。
フードコートのピザ
三浦が最近はまっているのがフードコートのピザだとか。焼きたてのピザをその場で食べられるし、テイクアウトもできるそうです。
一般的な日本のLサイズは直径30センチから35センチぐらい。
三浦「これでも大きいんですが、コストコは直径45センチぐらい。めちゃめちゃアメリカンサイズ。ピザを買うと両手がふさがって何も持てない」
その大きさで2,000円前後と破格の安さ。とにかく大きいので、ホールで購入する時は車の座席をフラットにするとか、トランクのスペースを空けておく必要があるそう。
焼きたてが甦る
三浦「ピザは太くてモチモチ系。お値打ちな上にすごく美味しいんですよ」
味は2~3種類あるそうです。一切れ300円でも売っているので、ホールで買う前に食べて見ることを勧める三浦。
三浦「お顔ぐらいの大きさがありますから、これでもお腹いっぱいになります」
三浦家ではホールで買って余った時は、ラップに包んでジップ付きの袋に入れて冷凍しておくそうです。食べる時は、一度電子レンジに入れてからトースターで焼くと、焼きたての美味しさが甦るとか。
ポテトサラダ
三浦「大容量のポテトサラダも大好き。めちゃくちゃ美味しくて、ジャガイモのマッシュされている部分とゴロッとした部分があって食べ応えがあります」
スーパーだと200グラムぐらいですが、コストコでは約1キロ。
塩味のあるベーコンがゴロゴロ入っていて、何もつけなくてもポテトサラダだけで十分美味しいそうです。
三浦家のトレンドの食べ方は、コストコで売っているマスカルポーネロールという小ぶりなパンに、ポテトサラダを挟んで食べるんだとか。
三浦「手が汚れづらいし、ホームパーティーだと食べやすいじゃない。だからとてもオススメ。セットで買っていただきたいと思います」
コストコの商品は一定期間販売され、通常のメニューから外れるものもあるそうです。
「イタリアンプリンという硬めのプリンが大好きなんです。コストコの人が聞いてたら、通常メニューに戻して欲しいと思います」と要望を伝える三浦。ぜひ参考にしてみて下さい。
(尾関)
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