三重県産の食材を活用した特徴ある優れた産品を選定した「みえの食セレクション」。
2024年度は18品が仲間入りしました。
その中のひとつ、大台町で養殖されたチョウザメからとれる大粒キャビアは
フレッシュな味わいとクリーミーな食感♪
でもなぜ山の中でチョウザメを？

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