甘辛く味つけした豚バラ肉のうまみをまとったチャーハン。セロリの葉は風味を効かせるため、最後に合わせます。（講師：Kanako先生／キユーピー３分クッキング ）

材料（2人分）

ごはん(温かいもの)　320g
セロリの葉　1本分
豚バラ肉(薄切り)　80g
卵　1個
にんにくのみじん切り　1かけ分
砂糖、しょうゆ　各小さじ2
塩、こしょう　各適量
●油

作り方

1　セロリの葉は1cm幅に刻む。豚肉は2cm幅に切る。

2　フライパンに油大さじ1/2を熱して溶いた卵を流し入れ、手早く炒めて半熟状になったらとり出す。

3　あいたフライパンに油大さじ1/2を熱して豚肉を炒める。色が変わってきたらにんにくを入れ、豚肉に火が通って脂が出てきたら、砂糖、しょうゆを加えて炒める。

4　3にごはん、2の卵を順に入れて、ごはんとなじませるように炒める。セロリの葉も入れて炒め、塩、こしょうで味をととのえて器に盛る。

CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」 2025年5月29日 放送より