全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？だから、『あいちみんなのサラダプロジェクト』！愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！地下鉄久屋大通駅のすぐそば、全国のソウルミュージック好きが集まるガレージ風のおしゃれカフェ「ザ・イートショップイズミ」では、「タコライス風あいちサラダめし」を提供中。スタッフのまかないをきっかけに誕生した、食欲をそそるサラダめし。レタスやパプリカ、トマトなどカラフルな生野菜に、サツマイモチップスを組み合わせ、食感の違いが楽しめる一皿。肉みそはタコミンチをベースに、名古屋ならではの赤味噌や醤油などをプラス。半熟の目玉焼きにとろーり絡むチーズを閉じ込め、シーザーサラダドレッシングとの相性も抜群！試食した加藤アナは…「お野菜がすごくシャキシャキで、タコライスのトマトやお肉の風味がいいですね。サラダ全体にドレッシングがかかっていてまろやかにしてくれています。おいしい！」と絶賛。さらにこのサラダめしが進化した春の新メニューも紹介。この『タコミンチドッグ』はスパイシーなタコミンチにたっぷりの野菜、ジューシーなソーセージをオリジナルブレッドにサンドした、テイクアウトにぴったりの一品！おしゃれカフェでのあいちサラダめし。おいしそうな見た目に心も華やぎますね。そして、あいちサラダめしは、日刊KellyのHPやインスタグラムでも特集を始めました。そちらもぜひご覧ください。（2021年4月29日放送「チャント！」より）
