2020年11月14日(土)にCBCテレビで放送された『花咲かタイムズ』(毎週土曜あさ9時25分から)。週末の旅に使える情報満載の人気コーナー『週末ジャーニー推しタビ』で、紅葉の名所・香嵐渓(こうらんけい)が見ごろを迎えている“愛知・豊田市”ならではのスポットを紹介しました。グルメサイトで豊田市のラーメン店でいちばん評価が高い『麺創(めんそう)なな家』。雑誌主催の“第4回究極のラーメンAWARD(東海)”で、グランプリを受賞するなど数々の実績を誇ります。こちらのおすすめは、ジビエ冷やしラーメンの『香露マタギそば』(1,000円)。数種類の醤油とダシをブレンドしたスープに、鰹節を忍ばせて風味をプラス。麺は国産小麦“きぬあかり”を中心にブレンドした冷麺用の特別な配合で、コシのある自家製の太麺が特徴です。そこに、ご主人こだわりの高級シイタケと、岡崎・額田地区で獲れたイノシシ肉をトッピング。低温調理でやわらかく仕立てられたイノシシ肉は、旨味がとても強く絶品です!他県からもお客さんがわざわざ食べに来るほどの人気ジビエラーメン。みなさんも味わってみてはいかがですか?＜店舗情報＞麺創なな家住所:愛知県豊田市松ヶ枝町2-21-2※記事の情報は放送日時点のものです。最新の情報は店舗へご確認ください。※新型コロナウィルスによる臨時休業や、営業時間短縮の可能性があります。詳細は店舗へ確認ください。
