「口の中でホロホロほどけていく」CBC友廣アナがジビエ料理に舌鼓！大自然に囲まれたレストランでひと休み

大阪出身のCBC友廣南実アナが、大好きな自転車で東海地方の魅力を発掘するアポなし旅「地元いいとこ自転車旅」。今回は、愛知・豊田市の香嵐渓から設楽町の津具の里を目指します。6年かけて一人で建てたレストランCBCテレビ『チャント！』マス釣り場を出発した友廣アナは、再び山道を突き進みます。午後1時、スタートの香嵐渓から約12㎞地点。「しんどー！」と叫びながら山道を走っていると、自然の中に佇むレストランを発見。寄ってみることに。「春秋風亭（ちゅんちゅぷうてい）」は、店主の古宏さんが一人で営んでいるレストラン。元々は何もなかった場所に、古さんが一から手作りで建物全てを建てたそうです！65歳から、たった一人で6年もの歳月をかけて完成させたのだとか。古さんは、元々東京でブティックとフランス料理のお店を経営するオーナーだったのだとか。旅の途中で訪れた豊田の自然にほれ込み、永住を決意。今のお店を始めたそうです。メニューは日・月が洋食で、木～土がそばとうなぎ。この日は洋食で、おすすめは「猪（イノシシ）肉の赤ワイン煮込み」とのこと。友廣アナは、おすすめを注文。イノシシ肉を2日間、ワインに漬け込み、その後、一昼夜かけて煮込むことでやわらかく仕上げた極上のシチューなのだとか。出来たてのシチューを一口。「イノシシの肉、うまみのパンチが強いですね！口の中でホロホロほどけていくようにやわらかい！ソースもすごくコクがあります！しっかり最後まで余韻が続いてくれるような味わい。かんでいくごとにソースと香りが口いっぱいに広がります」と大満足です。勝手なイメージでジビエは臭みがあると思っていたという友廣アナは、「一切ないです！」と驚きの表情。古さんによると、赤ワインで漬け込んでから煮込むので、臭みがなくなるとのこと。贅沢な食事を堪能していると、古さんがおもむろにピアノを演奏。大好きだというチャールズ・チャップリン主演の映画「ライムライト」の主題歌「Eternally」を弾いてくれました。東京でのフランス料理店時代に、レストランに置いていたピアノを使い、独学でピアノを練習。今ではお客さんのリクエストに応えて演奏を披露することもあるそうです。友廣アナはやさしいタッチのピアノ演奏に感動。さらに、Xに届いた応援メッセージに力をもらい、再び山道と向き合います。上って下って、暑くて寒くてCBCテレビ『チャント！』午後3時、スタートから約18㎞地点。出発からずっと上り坂が続きましたが、この日初めての下り坂に！友廣アナは「フィーバータイム！初めてこがなくていい！最高！」とテンションが上がります！全身で風を浴びながら下っていきますが、すぐにまた上り坂が再開！大きな溜息をついた友廣アナは「情緒が不安定になります。やめてよ、もう…」とつぶやきつつ、ペダルをこぎ続けます。設楽町まで27㎞の表示を見つけ、「全然まだまだじゃん！かなり疲れた…」と心も折れそうに。午後3時30分、スタートから約20㎞地点。ようやく地獄の坂道を抜け、走りやすい道に出ました。ここからはペースを上げていきたいところです。前方にトンネルを発見し、「この暑さをトンネルが冷やしてくれる。うまいよう作られているな！」とご機嫌で入っていきます。しかし、涼しく快適と期待した1.3㎞のトンネル内は、かなりの寒さ。「ちょっと汗が冷えて、寒いぞ～！暑かったり、寒かったり、上ったり、下ったり、何なんだよ～！」と友廣アナの叫びがトンネル内に響き渡ります。閉店続きでショック！滝で癒やされる？CBCテレビ『チャント！』トンネルを抜け、疲れが出てきた友廣アナは、休憩できる場所を探して走ります。午後4時、スタートから約23㎞地点。農産物の直売所ののぼりを発見。寄ってみましたが、残念ながら閉店していました。「山百合荘（やまゆりそう）豊邦（とよくに）直売所」は、休日には多くのバイク乗りなどでにぎわうお店。名古屋コーチンを使った自家製のプリンや、地元の野菜を使ったメニューが人気の直売所です。ほかに休める場所を探して再出発。青空にひこうき雲が見えるきれいな景色に癒やされながら下り坂を駆け抜けていくと、カフェの看板を発見！滝の下にカフェがあるようなので、向かってみることに。しかし、またしても営業時間には間に合わず閉店していました。「マリアンズカフェ」は、フィリピン料理が楽しめるカフェ。日本では珍しい「アボカドシェイク」や「チキンイナサル」という鶏肉を特製ダレに漬けて香ばしく焼き上げた絶品グルメが食べられます。友廣アナは気持ちを切り替え、近くの「鳴沢の滝」へ。水の落ちる音がする方に向かっていくと、滝が見えてきました。鳴沢の滝は、落差が約15mで、奥三河では随一の水量を誇ります。友廣アナは滝に近づいて深呼吸。「たぶん今、誰よりもこの滝がきれいに見えていると思う」と、元気を取り戻しました。＜今回の移動メモ＞豊田市→設楽町→新城市CBCテレビ『チャント！』2026年6月19日放送より

「口の中でホロホロほどけていく」CBC友廣アナがジビエ料理に舌鼓！大自然に囲まれたレストランでひと休み

この記事の画像（全4枚）

タグ

ショッピング

中部日本放送

CBCグループ

採用情報

この記事の画像（全4枚）

タグ

オススメ関連コンテンツ

ゴールと思いきや残りは徒歩！？CBC友廣アナは丸山千枚田の絶景が見られるのか？山道だらけの約100㎞を走破！

「関西万博のパビリオンみたい！」CBC友廣アナが世界遺産の「鬼ヶ城」に大興奮！自然がつくりだした絶景とは？

「ちょっと待って、大興奮！」今が旬の一級品「麦藁いさき」とは？ CBC友廣アナが新鮮な刺し身に舌鼓！

「ここまでやわらかいお餅は初めて！」こどもの日の定番は柏餅だけじゃない！？CBC友廣アナ感動の郷土和菓子“おさすり”とは？

「脂がびっくりするくらいのっています！」CBC友廣アナも大満足の「ぶりトロどん」とは？尾鷲市のグルメを満喫