全国で超人気のラーメンが名古屋に続々オープン！本店で大行列を作るラーメンが、満を持して初上陸しました。1時間待ちは当たり前…！？最大8時間待ちを記録した人気のワケを大調査しました。

京都発！2時間待ちの貝出汁ラーメン

本店は最大2時間待ちの超人気店、京都の「麺屋 優光（ゆうこう）」が名古屋駅そばにオープン！鶏と貝の出汁が決め手の絶品ラーメンが看板メニューです。一番人気は、「レアチャーシューらーめん（貝出汁）」（880円）。醤油のかえしには、アサリ・しじみに加え、贅沢にも牡蠣のうまみもふんだんにブレンド。そこに、余計なものは何も入れない純粋な鶏出汁を合わせ、貝のうまみをより引き立たせます。

うどん粉をブレンドした全粒粉の麺は、強いコシが特徴。毎日京都から直送される特注麺に、口溶け抜群の自家製レアチャーシューをトッピングした、まさに極上のラーメンです。

麺屋 優光 名古屋店
住所：名古屋市中村区名駅4-4-14

最大8時間待ちを記録！広島発の二郎系ラーメン

ナゴヤ球場（名古屋市中川区）の向かいに、広島発の二郎系ラーメン店「笑顔の為に」がオープン！本店「夢を語れ　広島」は、最大8時間待ちを記録したことがあるほど常識外れの人気ぶり。去年閉店し、店名を変えて名古屋に初上陸しました。「にんにくマシマシ」など二郎系ならではの注文も、一覧にしたポップを見れば一目瞭然。また、子ども用の取皿も完備しているので、ファミリーにも優しいのがうれしいポイントです。

「ボリューム満点のイメージがある二郎系を打破したい」という店主の思いから、麺の量を自由にオーダーできるシステム。時には、麺抜きの注文が入ることもあるのだとか。定番の「ラーメン」（1,000円）は、麺300ｇまで無料。計3日かけてじっくり煮込んだ豚骨スープは、二郎系ならではのガツンとくる濃厚さが楽しめます。表面にデコボコがある珍しい平打ち麺にスープがよく絡み、食べ応え抜群！炙って香ばしさを増したチャーシューもたまりません。

笑顔の為に 名古屋店
住所：名古屋市中川区露橋2-15-53

超クリーミー！広島発の濃厚牛骨ラーメン

本店は夜でも最大1時間待ちになるほどの人気の広島の牛骨ラーメン店「衝青天（せいてんをつけ）」が、地下鉄国際センター駅（名古屋市中村区）から歩いて5分の場所にオープン！広島以外では名古屋が初出店です。

イチオシは、「牛骨濃厚塩ラーメン」（1,000円）。自家製の塩だれは、余計なものを入れずさっぱりした味わい。とろみと旨みを最大限まで引き出したクリーミーな牛骨スープに、鶏出汁を合わせることで、濃厚でありながらまろやかで甘みのあるスープに仕上がります。広島から取り寄せる特注の細麺との相性は抜群！

衝青天（せいてんをつけ）名古屋本店
住所：名古屋市中村区名駅5-16-17 花車ビル南館1F 3号室
電話：052-526-0880

2024年6月8日(土)放送　CBCテレビ『なるほどプレゼンター！花咲かタイムズ』
※記事の情報は放送日時点のものです。