おいしいものを我慢せずにダイエットができる本『結局、これを食べるが勝ち』（ワニブックス）が話題となっています。2023年4月に出版され、発売1ヶ月で売り上げ2万部を突破する大ヒット！夏に向けてダイエットを始めようと思っている人は必読かも！

45億件のデータから分かった「太りにくい食事の選び方」とは？

『結局、これを食べるが勝ち』は、国内最大級の食事管理アプリ「あすけん」の公式本。著者の道江美貴子さんは、あすけんの管理栄養士で、会員800万人・45億件のデータを元に「太りにくい食事の選び方」を分かりやすく解説しています。特別な食事制限をしなくても、無理なくダイエットができると、今注目を集めています！

2択クイズ！どちらのメニューを選べば太りにくい？

今回は、本の中から2択クイズを出題！どちらのメニューを選べば太りにくいのか、一緒に考えてみてください。

第1問「ランチはサッと麺類で済ませたい！讃岐うどん、冷やし中華、どちらが太りにくい？」

正解は、「冷やし中華」。うどんは消化吸収が速く、太りやすくなるとのこと。冷やし中華は、麺だけではなく、野菜やたんぱく質などの具材も一緒に食べると、血糖値が上がりにくくなります。積極的に具入りの麺類を選んでみてください！

第2問「どうしても揚げ物が食べたい！ローストンカツ定食、天丼、どちらが太りにくい？」

正解は、「ローストンカツ定食」。天ぷらのフワッとした衣は油を吸収しやすく、揚げ物の中で最もハイカロリーです。同じ揚げ物でも、トンカツは衣が薄く、カロリーはかなり違います。付け合わせのキャベツが脂質の吸収を抑えてくれるので、忘れずに食べましょう！

第3問「カフェでケーキ！レアチーズケーキ、アップルパイ、どちらが太りにくい？」

正解は、「アップルパイ」。スイーツを選ぶ時のポイントは、飽和脂肪酸を控えること。飽和脂肪酸は、主に乳製品に含まれていて、摂りすぎると肥満につながります。アップルパイに含まれる飽和脂肪酸の量はレアチーズケーキの3分の1！リンゴの食物繊維が摂れるのも良いとのこと！

道江さんは「ダイエットを成功させるコツ」について、「無理をして食べない」ではなく、「賢く選択しながらきちんと食べる」ことが何よりも大切とアドバイス。皆さんもぜひ、日々の食事選びの参考にしてみてください！

CBCテレビ「チャント！」5月29日放送より