りんごを煮る手間なく、手軽に作れるアップルパイ。薄くのばしたパイ生地に、薄切りのりんごを並べて焼き上げます。（講師：Kanako先生／キユーピー３分クッキング ）

材料（23×23cm １枚分）

冷凍パイシート(18×18cm)　1枚
りんご (大)　1個(300g)
グラニュー糖　大さじ1～1と1/2
バター　15g
ナパージュ、粉糖　各適量
●打ち粉(小麦粉)

作り方

1　りんごは皮つきのままよく洗い、4つ割りにして芯を除き、2～3mm厚さの横薄切りにする。

2　パイシートは半解凍して両面に打ち粉をしてオーブンペーパーの上におき、めん棒などで23×23cmの正方形になるようにのばす。パイシートの縁から1cm内側にナイフの背で線をつける。

3　天板に2をオーブンペーパーごとのせ、パイシートにつけた線の内側にりんごを少しずつ重ねながら敷きつめる。

4　りんごにグラニュー糖をまんべんなくふりかけて、小角に切ったバターを散らす。

5　200℃に予熱したオーブンで20分焼き、温度を180℃に下げて20～25分色よく焼く。

6　仕上げにナパージュを薄くぬってツヤを出し、粉糖をふる。

CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」 2026年2月19日 放送より