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本マグロもお値打ちに!コスパ最強スーパー「バロー」は鮮魚に力!秘密は鍛えられた自社スタッフ!?

本マグロもお値打ちに!コスパ最強スーパー「バロー」は鮮魚に力!秘密は鍛えられた自社スタッフ!?
CBCテレビ『デララバ』

爆笑問題・太田光と石井亮次アナウンサーが、東海地方の定番を深掘りするバラエティ『太田×石井のデララバ』!今回は、東海地方発のコスパ最強2大スーパー「バロー」と「ロビン・フッド」を徹底調査しました!(価格は取材時、税込み)

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【動画】新鮮な本マグロを店内で調理!贅沢な寿司もお値打ちの秘密は【42分50秒~】

オープンセールに密着

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1958年、岐阜・恵那市に「主婦の店 恵那店」として創業した「バロー」。岐阜と愛知には60店舗以上を展開し、関西や北陸、神奈川などにも拡大。その数は251店舗に。

2026年9月、バンテリンドーム ナゴヤから徒歩5分の場所に、名古屋では3年ぶりの新店となる矢田店がオープン。

オープンセールには激安商品が続々登場。ブドウ3房1980円、黒毛和牛しゃぶしゃぶ用ロース肉382gは3400円が約半額の1853円に。黒毛和牛ブロック(モモ肉)713gは2762円、本まぐろ握り鮨は1944円でした。

他にも北海道産の玉ねぎが1箱10㎏で1078円、大株の信州産えのきが1袋85円、北海道産とうもろこしは1本106円と超お値打ち!

矢田店の鬼頭店長によると、安さの秘密は「チラシがないこと」。広告費を使わない分、商品に還元して安く販売できるのだとか。いつ来てもお値打ちに、いろいろなものが品質良く買えるのが売りです。

バローを知り尽くした鬼頭店長がオススメ商品を解説。「贅沢3種レアチーズタルト」(1167円)は店内で加工。毎朝フルーツをカットしてトッピングしているのだとか。タルトの生地の中にチーズソースが入っていて、ほんのりある塩味と甘みのバランスがいいそうです。

野菜コーナーの入り口には、日替わりでお得な商品を置いています。総菜コーナーの自慢は唐揚げ。「国産鶏むね肉のあいば塩唐揚げ」は、ヘルシーでさっぱり。唐揚げグランプリの中日本スーパー総菜部門で金賞を受賞しました。

バローは鮮魚に本気!

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人気商品を、バロー矢田店に来たお客さん102人にアンケート!

「矢田店のお客さん102人に調査 バロー人気商品ランキング」第5位は「黒毛和牛」。第4位は「シャインマスカット」でした。

「矢田店のお客さん102人に調査 バロー人気商品ランキング」第3位は「飛騨牛コロッケ」。岐阜のブランド牛の飛騨牛を使い、店内で揚げたて。値段は1個130円です。

オープンセールでは、1個108円とさらにお値打ちで大行列に。オープンから5日間で1万個以上を売り上げました。

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実は、飛騨牛コロッケより、さらに安いコロッケも。「ポテトコロッケ」は1個38円です!鬼頭店長によると、安さの理由は“企業努力”。食品センターで大量生産して冷凍。店舗で揚げるだけなのでコストを減少できているのだとか。

「矢田店のお客さん102人に調査 バロー人気商品ランキング」第2位は「寿司」。大きな盛り合わせから、1人前、2人前のちょうどいい盛り合わせまで量もいろいろ。本マグロの握り、海鮮丼、巻き寿司など種類も豊富に用意しています。

鬼頭店長のオススメは「本まぐろ握り鮨」(1296円)。赤身、中トロ、大トロが全て入っていて、マグロをふんだんに楽しめるお値打ちで贅沢な一品です。バローでは、マグロの寿司は基本的に本マグロを使用しているそうです。

CBCテレビ『デララバ』

バローでは近年特に鮮魚に力を入れているのだとか。2026年の初競りでは、名古屋市中央卸売市場の一番マグロ(241㎏)を、650万7000円でバローが落札!その他、青森・大間産の天然の本マグロを14本競り落としました。

バローでは生鮮商品は、その日に売り切るため、毎日鮮度が高い魚が並びます。店頭の鮮魚は、バローのスタッフが無料で下処理しています。

岐阜・可児市にある「バロー人材開発センター」では、魚のさばき方などの研修があります。研修で鍛えられた自社スタッフが、お客さんの要望に合わせて手際よくさばくので、外部に委託するよりもコストを抑えられています。

「矢田店のお客さん102人に調査 バロー人気商品ランキング」第1位は「パン」。バロー不動の人気商品です。

パンは店内で焼きたて。そのほとんどが1個106円!きんぴらパン、クロワッサン、アップルデニッシュ、パンオショコラ、メロンパンも106円です。

安さの秘密は、自社工場で作る冷凍生地。ほとんどの生地は自社工場で大量生産していて、パンを焼くのも研修を受けたバローの従業員のため、余分なコストを抑えられています。

CBCテレビ『デララバ』

バローのパンの中で一番人気は「ウインナーロール(ケチャップ)」。1個106円です。

CBCテレビ『デララバ』2026年10月14日放送より

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