東海三県の皆が知っているつもりのド定番のスポット・話題・人などの
知られざるポイントを太田光が独自の目線で徹底深掘り！

今回のテーマはキングオブ名古屋めし！「ひつまぶし」
ひつまぶし発祥の「あつた蓬莱軒」に４か月密着！作り方を完全公開！
テレビ初！焼き方の極意＆タレの秘密
女将がデララバだけに語った１５０年受け継がれるタレの秘話
あつた蓬莱軒のひつまぶしが美味しいのは焼き方に秘密があった！
外はパリ！中はフワ！その極意は、炭火での焼き方！
焼き方の黄金比をテレビ初公開！

太田感動！料理長が伝授！
ひつまぶしを最高においしく食べる方法

デララバ直伝！ひつまぶしをお得に食べる裏技も！

東海三県の皆が知っているつもりのド定番のスポット・話題・人などの
知られざるポイントを太田光が独自の目線で徹底深掘り！

今回のテーマは名古屋発祥！「ブロンコビリー」。
なぜ肉肉しいハンバーグに？　特別に工場へ潜入し、ハンバーグの作り方を調査！
すると、牛肉１００％にこだわるブロンコビリーならではの秘密が！

さらに、サラダバーを開発したキーマンをテレビ初取材！
なぜこれほど新鮮なのか？　そこには毎日新鮮な野菜が届く仕組みが！

そして、サラダ開発に密着！
来年１月からお店に出る新作サラダを太田が初試食！
太田の感想次第で変更も！？

ブロンコビリーに人生を捧げた家族にも密着！
人生の節目は全てブロンコビリー！
そのご家族がサプライズ登場！
息子さんのブロンコビリー愛に太田も驚き！

東海三県の皆が知っているつもりのド定番のスポット・話題・人などの
知られざるポイントを太田光が独自の目線で徹底深掘り！

今回のテーマはあんかけスパの元祖「ヨコイ」。
１８０時間密着したからわかった、あんかけソースの作り方をテレビ初！完全公開！
ソースの美味しさ、さらに太さ２．２ミリの特注の麺、その秘密に迫る！

あんかけスパ・ヨコイの最新人気メニューランキング！
ダントツ1位になったメニューとは？

あんかけスパの元祖と、名付け親が対面！テレビ初　本音を語る！
これまで語られてこなかったあんかけスパの歴史、
そして、あんかけスパへの未来を語り合う！

あんかけスパに出会って人生変わったデララバさんも！

東海三県の皆が知っているつもりのド定番のスポット・話題・人などの
知られざるポイントを太田光が独自の目線で徹底深掘り！

今回のテーマは「スガキヤ」。
110時間密着したからわかった、人気メニューランキング1位は？
ソフトクリーム＆ラーメン　スガキヤの歴史に隠された秘密とは？

豚骨でも塩でも醤油でもない・・
スガキヤ味のスープの秘密は？豊明市にある本社工場へ潜入取材！
そこにあった巨大な骨の正体は？

一度に4万食分作るスープの美味しさのポイントは？
麺工場、肉工場にも特別に密着！

なぜスガキヤはこんなにも愛されているのか？
その歴史に迫る！

スガキヤで人生変わったデララバさんも！

東海三県の皆が知っているつもりのド定番のスポット・話題・人などの知られざるポイントを太田光が独自の目線で徹底深掘り！

今回のテーマは「世界の山ちゃん」。
テレビ初！手羽先を製造するタイの巨大工場に潜入！

なぜ山ちゃんの手羽先はタイでないとダメなのか？
手羽先作りの秘話が明らかに！
タイ現地取材で山ちゃんのキーマンにも接触成功！
実は世界の山ちゃんはタイに１０店舗展開していた！
なぜタイで広まったのか？現地徹底取材！

世界の山ちゃんの看板商品・幻の手羽先。
その美味しさの秘密を深掘り！
幻のコショウはどう作られているのか？
手羽先マニアが15日間かけて、その秘密に迫る！
果たして、山ちゃんの味に近づけたのか？

幻の手羽先を世界一深く取材！
永久保存版の１時間！

東海三県の皆が知っているつもりのド定番のスポット・話題・人などの知られざるポイントを太田光が独自の目線で徹底深掘り！

今回のテーマは愛知県発祥「CoCo壱番屋」。
最新！人気トッピングランキング！１位に輝いたのは？
ココイチマニアがトッピングの裏技伝授！

ココイチに出会って人生変わったココイチマニア・安達さん。
その1日に密着すると、ココイチの以外な秘話が！
安達さんオススメのココイチトッピングは？

清須市の地域限定カレーを太田光が実食！
さらに、かつ工場＆カレー工場にも潜入！
ココイチのカレー、その美味しさの秘密に迫る！

東海三県の皆が知っているつもりのド定番のスポット・話題・人などの知られざるポイントを太田光が独自の目線で徹底深掘り！

今回のテーマは名古屋めしの定番「矢場とん」。
深い情報を知りつくした矢場とん大ファンのマニアたちとともに、知られざる魅力と驚きの事実を徹底取材で掘り起こしていく、地元が大好きになる２時間です！

矢場とん歴40年、さだまさしさんにも取材！
さださんが愛してやまない矢場とんのメニューとは？
さらに矢場とんの社歌をさだまさしさんが制作していたことも判明！

どこよりも詳しい矢場とん特集！永久保存版です！

●矢場とん　最新の人気メニューランキング
●270時間密着したからわかった、矢場とんの美味しさの秘密
●テレビ初取材！味噌作りの秘密
●みそかつは昔は看板メニューではなかった！？矢場とんの歴史を知る人物を直撃
●矢場とんが好きすぎて応援団を作った！矢場とんマニアが教える、知られざる激ウマメニューとは？

今回のテーマは名古屋のド定番名物店「味仙」。
深い情報を知りつくした味仙大ファンのマニアたちとともに、知られざる魅力と驚きの事実を徹底取材で掘り起こしていく、地元が大好きになる特別番組です！